ささみ・おからクッキー

■材料
1.鶏ささみ挽肉・・・・・・・250グラム
2.おから・・・・・・・・・・50グラム
3.全粒粉・・・・・・・・・・250グラム
4.小麦胚芽・・・・・・・・・・大さじ2
4.乾燥ひじき・・・・・・・・・5グラム
5.サラダ油・・・・・・・・・・・20cc

作る前の準備
1.乾燥ひじきは水で戻し水気をしっかり絞りましょう。
2.ひじきは消化が悪いのでスピードカッターか包丁で細かく刻みます。

作り方
1.鶏ささみ・おから・全粒粉小麦粉・ひじき・サラダ油をボールに入れて全体がなじむまで
混ぜましょう!
2.ほんの少し打ち粉をし3ミリぐらいにのばして好きな型でくり抜くか包丁で好きな形に切る。
3.150に暖めたオーブンで35分から40分!かりっとなるまでしっかり焼きましょう〜〜〜
ママからの一言
1.今回は生のささみ挽肉をそのまま使ってみました!味は抜群〜〜〜
2.思ったより粘りが出ないので打ち粉は少なくて大丈夫です。
3.おから・ひじきも入ってるヘルシィクッキー皆さんも是非作ってね!
4.人間用には少し塩を加えるともっと美味しいですよ〜〜〜