サーモンジャーキー
材料
1.生鮭適宜
2.りんご酢適量
作り方
1.生鮭は大きさを揃えて切りりんご酢をからめ30分ぐらいつけざるにあげる。
2.干物用に網に重ならないように並べ軒下で一日天候によっては2日干す。
3.低温のオーブン(100度ぐらい)で一時間乾燥させる

4.レンジで約10分チン!
ママからの一言
1 .ササミ・ビーフジャーキーも同じ作り方でOKです!
2. こつは乾燥した晴天の日に干しましょう。乾きが悪い場合は夜冷蔵庫で蓋なし乾燥し
翌日もう一度干しましょう。
3.大きさによりオーブン・レンジかける時間が異なります。カリカリになればできあがり♪〜
4.パールもお友だち・パールパパも大好きなジャーキー是非作ってくださいね〜