アボガドクッキー

材料
1.全粒粉小麦粉・・・・・・200グラム
2.無農薬小麦粉・・・・・・150グラム
3.アボガド・・・・・・・・1個半
4.無糖ヨーグルト・・・・・大さじ4
5.ハチミツ・・・・・・・・大さじ1
6.サラダ油・・・・・・・・大さじ3
7.小麦胚芽・・・・・・・・大さじ2
8.レモン絞り汁・・・・・・少々

■作る前の準備
1.全粒粉小麦粉・無農薬小麦粉・小麦胚芽をあわせてふるっておきましょう
2.アボガドは皮と種を取りレモンの絞り汁幼少も加えスピードカッターかミキサーでペースト状に!
3.オーブンは焼く前に暖めておきましょう。
作り方
1.ボールにヨーグルト・アボガド・サラダ油・ハチミツを入れ良く混ぜましょう
2.ふるっておいた粉類を混ぜあわせます〜
3.少し打ち粉をして3ミリ程度の厚さに綿棒でのばして好きな型で抜きましょう〜
4.150度のオーブンで約25分〜30分焼いてできあがり〜

ママからの一言
1.アボガドは柔らかくなった物を使ってね!
2.アボガドはドックフードにも使われている
安心してあげられる果物です。
今回は少しだけハチミツを加えてみました。
3.皆さん作って見てね!
4.小麦胚芽がない場合はその分小麦粉を増やしてください〜〜〜