バナナマフィン

材料
1.全粒粉小麦粉又は無漂白小麦粉・130グラム
2.ベーキングパウダー・・・・・・小さじ2
3.熟したバナナ・・・・・・・・・中3本
4.ハチミツ・・・・・・・・・・・大さじ3
5.卵・・・・・・・・・・・・・・1個
6
.サラダ油・・・・・・・・・・・65cc
7.水・・・・・・・・・・・・・・20cc

8.ナツメッグ・・・・・・・・・・少々
9.バニラエッセンス・・・・・・・少々

作る前の準備
1.粉・ベーキングパウダー・ナツメッグはふるっておきましょう!
2.卵は良くとかき混ぜておいてね。
作り方
1.バナナはフォークで細かくつぶして、といた卵・ハチミツ・水・バニラ・サラダ油 を加えて混ぜます。
2.ふるっておいた粉も加えて優しく混ぜましょう!
3.マフィン型の2/3ぐらい入れて180度のオーブンで20分ぐらい焼く。
4.串をさしてついてこなかったらできあがり〜〜〜〜

ママからの一言
1.熟して柔らかくなったバナナが美味しくできますよ〜〜〜
2.バナナマフィンは泡たて器は使わないでゴムべらか木のおしゃもじで優しく混ぜてね!
2.冷蔵庫にしまっておいて固くなったらオーブントースターで温めてね♪〜〜〜

3.朝食にもぴったりです。